Мультиварка-скороварка ARC - ОТЗЫВЫ!

Первое сообщение в теме :

Наконец-то получили!
Девочки, я вас поздравляю с долгожданным приобретением!

Рецепты для мультиварки арк
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1665529
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.msg3261923.html#msg3261923
http://forum.kuzmama.ru/viewtopic.php?f=46&t=5350
http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=654607
http://khabmama.ru/forum/topic166575.html?hilit=%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0

Здесь можно почитать ответы на вопросы по использованию.

ПРИМЕРНОЕ ВРЕМЯ ВАРКИ ПРОДУКТОВ В СКОРОВАРКЕ

Бобы 2—4 мин.
Кочанная капуста 3—4 мин.
Морковь молодая 3—5 мин.
Морковь старая 6—9 мин.
Морковь нарезанная 3—4 мин.
Красная фасоль 5—6 мин.
Баклажаны 8—10 мин.
Цветная капуста 5—7 мин.
Репа 10—12 мин.
Лук (тушеный) 8—10 мин.
Перец стручковый 8—10 мин.
Свекла молодая целиком 10—15 мин.
Свекла старая крупная 20—35 мин.
Картофель молодой мелкий 5—7 мин.
Картофель молодой средний 8—10 мин.
Картофель, нарезанный на четвертушки 4—5 мин.
Картофель, нарезанный на половинки 10—12 мин.
Картофель «в мундире» 15 мин.
Кукуруза в початках 15—20 мин.
Мороженые овощи 1 мин.
Мороженая рыба 4—5 мин.
Мороженая птица 1

у меня тоже при работе чувствуется запах, но сама пища не пахнет, а про кольцо читала что советуют не ночь замочить в моющем средстве разбавленного водой,
Вот подскажите еще, я когда готовлю, она все равно шипит и пар выходит из поплавкового клапана так и должно быть?

korolevishna пишет:Вот подскажите еще, я когда готовлю, она все равно шипит и пар выходит из поплавкового клапана так и должно быть?

неет, так быть не должно, значит клапан не закрылся, еда может подгореть и вакуума нет. Если шипит, то пошевели клапан, чтобы он встал как надо и закрылся.

Purga,
Таня, спасибо, попробую в следующий раз.

А при функции йогурт нужны стаканчики, Таня подскажи они их продают отдельно?  девочки, а вы в чем делаете?

Олькаа, стаканчики не продают. Далают в баночках из под дет.питания.

Сегодня опять варила в мульте, все равно она у меня шипит и периодически спускает пар я уже все покрутила что можно

korolevishna, т.е. шипит не постоянно? плотно носик прижат?

Таня а при выпечке крышка не блокируется?

Лена, нет, при выпечки вакуум не нужен.

Ой, девули, заказала я себе эту супер-пупер мультю с йогуртом и жаркой, не удержалась))) От мужа правда выслушала по поводу необходимости этого йогурта  В общем я свою эту мультю буду продавать, вставлю новую чашку, поменяю крышку и кольца,  тока сама техническая начинка будет б\у. Если вдруг кому надо будет - маякуйте. Продам за 2000

Purga, функция жарки нафиг не нужна по-моему, на любом режиме можно поджаривать с открытой крышкой. Хотя мож я и ошибаюсь. А вот йогурт - это вещь! Йогурты вообще не ем, как в принципе кисломолку не люблю, кроме сметаны. А тут каждый вечер по банке съедаю домашнего, сама себе удивляюсь  . Для себя делаю с замороженной клубникой. Доче простой без добавок.

Олькаа пишет:А при функции йогурт нужны стаканчики, Таня подскажи они их продают отдельно?  девочки, а вы в чем делаете?

Олькаа, я пюрешки детские брала в 200 гр баночках. Как раз 5 штук в чашу хорошо встают.

Улыбка, ой, а расскажи как делаешь? какое молоко используешь?

Purga, молоко любое. Когда molli, когда фермерское. Для закваски йогурт тоже любой  из местных. Хотелось бы чистый сделать, но пока не нашла сухой закваски в магазинах.
Молоко кипячу, остужаю. Добавляю закваску, по баночкам и в мультю на ночь. Утром закрываю баночки крышками и в холодильник. В качкстве наполнителя св-мор клубнику с сахаром слегка провариваю и на дно баночек раскладываю до того, как залить молоко.

Улыбка пишет:Добавляю закваску, по баночкам и в мультю на ночь.

Улыбка, а сколько закваски в каждую баночку?

Purga пишет:В общем я свою эту мультю буду продавать

Таня а твоя какая?

Улыбка пишет:Молоко кипячу

Оль,оно же пастеризованное,разве нельзя просто подогреть?

Леночка, на литр молока грамм 120-150 йогурта. Смешиваю йогурт с небольшим количеством молока в начале, потом остальное добавляю и уже готовую смесь разливаю по баночкам.
Нюра-, не знаю. Но во всех рецептах пишут кипятить. Да я и сама всегда кипячу молоко.

а я молоко именно подогреваю до 40 градусов, термометром для воды измеряю, тоже хорошо получается, не думаю, что пастеризованное надо кипятить

Девочки, подскажите плиз, что я делаю не так. У меня выходит пар из под крышки при готовке, хотя крышку вроде закрыла (когда ее пытаюсь поднять, она не двигается). Как понять, правильно ли я закрыла поплавковый клапан? Откуда должен идти пар при готовке?

Оленька55 пишет:Как понять, правильно ли я закрыла поплавковый клапан? Откуда должен идти пар при готовке?

нужно закрыть клапан( на крышке, повернуть в положение закрыть, от себя)

принцесса Диана, Ирина, пар должен выходить при готовке откуда-нибудь?

Нет, пар выходит,если ты открываешь клапан(когда все только что сготовилось и нет времени ждать, чтобы крышка разблокировалась)

Ирина, спасибо за ответ, буду еще пробовать

Всё получилось!!! Оказывается я крышку неправильно закрывала. Теперь все хорошо! Сегодня готовила солянку, добавила чуть-чуть водички, как было указано в рецепте, но думаю не нужно было, капустного сока было бы достаточно.
Татьяна, а Вам спасибо за организацию такой закупки!